MONOI DE TAHITI APPELLATION D'ORIGINE

AO VEUT DIRE APPELLATION D'ORIGINE

Le Monoï de Tahiti ® a largement été détourné, copié ou imité au cours de son histoire (il l'est encore parfois, lire l'article Vrai et Faux Monoï). Dans les années 60, pour se protéger des contrefaçons, les producteurs polynésiens ont décidé d'ajouter une fleur de Tiaré Tahiti dans leur flacon de Monoï, pour assurer de l'authenticité et la provenance de leur huile polynésienne, cette fleur étant unique à la Polynésie française. Si la pratique est restée, il y a désormais une réglementation qui protège le Monoï de Tahiti.

MONOI DE TAHITI APPELLATION D'ORIGINE

Il aura fallu quelques piles de dossiers pour que, le 1 avril 1992, par le décret 92-340, le Monoï de Tahiti soit reconnu dans le cadre du "Monoï de Tahiti Appellation d'Origine". Ce décret précise notamment :" Le Monoï de Tahiti est le produit obtenu par la macération de fleurs de Tiaré dans l’huile de Coprah raffinée, extraite de noix de coco récoltées dans l’aire géographique de Polynésie française au stade de noix mûres, sur des sols d’origine corallienne. Ces noix doivent provenir du cocotier « Cocos nucifera » et les fleurs de Tiare de l’espèce végétale « Gardenia tahitensis » d’origine polynésienne récoltées au stade de bouton. ».

Un Monoï de Tahiti AO (Appellation d'Origine) est un vrai Monoï de Tahiti. Quelques astuces pour reconnaître le vrai Monoï de Tahiti du faux ?